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食育講座とティーコンシェルジュイベントしてきました!

  • 2019年01月29日
  • ブログ

もうすぐ1月も終わり。
2019年も始まって、もう一か月!はやっ!!
ぼ~っとしてると、あっという間に時間は過ぎますね。

今日は、先日の講座やイベントの様子をちょっとご紹介します~。


「親子で味覚の授業」 in 三股小学校

三股町立三股小学校にて 1/20(日)10時~
家庭学級で親子を対象に「親子で味覚の授業」を実施してきました。

内容は、

  • 五味、五感を知る
  • 子供の味覚を育てるには
  • 食べるということ

今回は、私の講座の前に、地元の林業グループの方々からシイタケのコマ打ち体験を受講者の皆様は受けられていましたので、講座の中でシイタケから出汁をとって、「旨味」という五味の一つを体験してもらいました。

皆さんは、「五味」って知っていますか?

  • 甘味
  • 酸味
  • 塩味
  • 苦味
  • 旨味

の五つです。

意外とお母さん方も知らないのが、「辛味」は、五味(味覚)ではないこと。
辛味は、舌が痺れたりする「感覚」なんですよ~。

もちろん、ティーコンシェルジュらしく、お茶を使って味覚の確認もしてもらいましたよ。
緑茶には、「苦み・旨味・甘味」があることを学んでもらいました。

食べ物や飲み物は、ひとつの味だけでできているわけではないんですね!

今回は、二種類の砂糖と塩を味見。
何が、どう違うかな?

親子で、熱心に聞いてくださいました!

子供たちは、今が大事です。
五感は、生きるための本能。
五感をフルに使って子供に食事をさせてくださいね!


三股町ブランドアンバサダー in 三股町商工会

さて、こちらも、同日14時~
三股町商工会にてありました。

内容は、

「初めてのティーセラピーとオリジナルティーづくり」

遠くは、大分からの参加者のかたもいらっしゃって
「お茶は好きだけど、ハーブっていまいちよくわからない!」とか
「ハーブティーってなんだか敷居が高そう~あせる」って方がほとんどでした。

参加者の方に、「絶対、お値段以上の時間にしますからね!!」と自分自身でハードル上げながら(笑)

皆さんに、まず、ハーブとはなにか?など、基礎の内容や淹れ方、ブレンドの考え方などをお伝えし、皆さん、自由に、思い思いのオリジナルティーを作られました!

沢山の目の前のハーブに興奮!

また、人のを味見しながら、
「あー!それいいー!美味しー!」
などと、キャーキャー言って楽しんでくださいました(笑)

盛りだくさんの二時間でしたよー。
お茶の魅力や楽しさを自由に気軽に楽しんでくださったイベントになったのではないかな~と思います。


こういった活動を始めて、今年で9年目。
過ぎてしまえばあっという間ですが、日々の小さなコツコツの積み重ねでここまでやってきたな~と振り返る日々です。

自分の技術の後継やお弟子さんの育成も楽しいですが、
やっぱり!
実際に皆さんと会える、現場が好きだな~と思います

今までも、あちこちでお声掛け下さった皆様、本当にありがとうございます。
そして、足を運んでくださった参加者の皆様、本当にありがとうございます。

皆様の地域や、お仕事とぜひぜひ、色んな形でコラボさせてください!


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